Khi nhắc đến ẩm thực Huế thì điều luôn khiến cho người ta nhớ mãi đó là nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo. Điều đặc biệt khi so sánh đặc sản Huế với những vùng miền khác thì đặc sản Huế luôn có 1 điểm chung đó là hương vị đậm đà, vị cay nồng nhưng lại có sự hấp dẫn đến lạ.
Hôm nay amthucxuhue.com xin giới thiệu đến bạn đọc 1 quán ăn nghe thì có vẻ rất lạ với khách du lịch nhưng lại rất quen thuộc với người dân bản địa, đó là Món “ Lẩu cua bà chanh “
Đôi nét về Lẩu Của Bà Chanh
Quán lẩu cua Bà Chanh là một trong những quán hải sản tươi sống nổi tiếng tại Huế. Chất lượng hải sản được khẳng định với đầu vào, các loại hải sản được tuyển chọn từ những vựa nuôi trồng hải sản nổi tiếng của vùng biển Huế, và những loại hải sản đặc trưng chỉ có ở vùng miền đầm phá Tam Giang
Lẩu cua Bà Chanh rất dễ tìm thấy, với vị trí mặt tiền 09 đường Trường Chinh – TP Huế. nằm ngay trên mặt tiền đường Trường Chinh – một trong những trục đường chính tại khu vực trung tâm thành phố, thế nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy địa chỉ của quán thông qua các ứng dụng tìm đường như google maps chẳng hạn. Bạn có thể dễ dàng di chuyển đến quán bằng xe máy hoặc taxi đều được cả nhé.
Mặc dù không còn xa lạ gì đối với người dân Huế. Nhưng đối với nhiều người du lịch thì đây chắc chắn sẽ là một địa điểm ăn lẩu cua vô cùng chất lượng mà giá cả lại hợp lí. Quán lẩu cua ko quá cầu kì sang trọng như chất lượng cua phải nói là đỉnh của chop.
Vào những ngày mưa gió lạnh mà ngồi trước nồi lẩu cua bà Chanh bốc hơi nghi ngút, ăn kèm rau nhúng thả đúng là hết ý. Nói chung ai đã từng đến quá bà Chanh ăn một lần sẽ ghiền. Về giá cả ở đây tương xứng với chất lượng nên rất đáng để thử
Nguyên Liệu Tươi Sống, Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Là một trong số những quán hải sản tươi sống nổi tiếng bậc nhất tại Huế suốt những năm qua, thế nên nếu có ý định dùng bữa tại quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng món ăn nha.
Nguyên liệu mà quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế sử dụng hoàn toàn là nguồn hải sản được tuyển chọn từ những vựa nuôi trồng hải sản nổi tiếng của khắp vùng biển cố đô cũng như những loại hải sản độc nhất vô nhị chỉ xuất hiện ở vùng miền đầm phá Tam Giang mà thôi.
Nguồn hải sản khi được quán nhập vào mỗi ngày vẫn còn tươi rói cũng như trước khi chế biến, quán cũng sẽ thực hiện những khâu sơ chế cẩn thận, tỉ mỉ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức nồi lẩu cua đầy ụ, hấp dẫn tại quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế vào những ngày cố đô rỉ rả những cơn mưa rào khiến lòng người cảm thấy chùng chình, miên man đến lạ.
Thực đơn đa dạng chất lượng
Tuy chỉ là một quán ăn phục vụ kiểu cách bình dân thông thường, điều đó không có nghĩa là thực đơn tại quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế không đầy đủ và hấp dẫn. Ngược lại, dường như cả thế giới hải sản đã cùng nhau xuất hiện tại nơi quán lẩu nhỏ trên mặt tiền đường Trường Chinh với vô vàn những món ăn được chế biến đậm đà, hấp dẫn và trọn vị.
Món ăn nổi bật nhất và đã làm nên tên tuổi của quán không gì khác ngoài những nồi lẩu cua đầy ụ khi dọn ra vẫn còn hơi nóng nghi ngút cùng hương thơm lựng hấp dẫn. Một phần lẩu cua tại quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế khiến thực khách phải trầm trồ lẫn thích thú khi phục vụ những con cua to đùng, tươi rói và siêu chắc thịt.
Một nồi lẩu cua tại quán được mọi người đánh giá là cực kỳ chất lượng. Không chỉ nấu cùng những con cua to oạch, nồi lẩu còn đầy ắp nhhững nguyên liệu đầy đặn, tươi rói với nào dọc mùng, nào đậu, cà chua, v.v Tất cả đã cùng nhau tạo nên nồi lẩu với hương vị chua chua, thơm thơm là lạ siêu ngon, siêu hợp với thịt cua. Vào những ngày Huế mưa rỉ rả mà được ngồi bên nồi lẩu to oạch, nhâm nhi tí bún, húp miếng nước lẩu thanh thanh chua chua, sau đó ăn thêm xíu thịt cua chắc nịt thì sung sướng phải biết!
Dường như ti tỉ món ăn tại quán Lẩu Cua Bà Chanh Huế, món nào cũng đều ngon và chất lượng cả chứ chẳng riêng gì món lẩu cua đâu nha. Nếu như bạn thích nhâm nhi thêm vài món ngon trước khi ‘chốt sổ’ bằng một nồi lẩu cua to oạch và đầy ắp thịt cua tươi rói, thì quán với các món cũng ngon chẳng kém cạnh là bao như bò bóp thấu, ếch xào sả, ếch chiên bơ, ếch nướng, lươn xào miến, lươn xào sả…
Ngoài ra còn các món nhắm khác cũng rất ngon, và món trìa hấp ở đây mọi người hãy thử nhé, trìa tươi và rất múp ( con này khá giống ngao nhưng ko phải nhe mn) . Đến Huế ngoài các món ăn truyền thống như cơm hến, bún bò, chè bột lọc bọc heo quay thì mọi người hãy thử món này nhé.
Thông Tin Liên hệ:
- Địa điểm: 9 Trường Chinh, Xuân Phú, Thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 09:00–22:00
- Giá tham khảo: 110vnđ – 550vnđ
- Bản đồ chỉ đường: Xem chi tiết đường đi và đánh giá về quán ăn này Tại Đây
Chúc quý khách ngon miệng