Tác Dụng Của Hạt Sen Khô rất nhiều, bởi vì ngày nay Hạt sen rất được ưa chuộng. như chúng ta đã biết Hạt sen không chỉ đơn giản là một món chè giải khát mà còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy CÔNG DỤNG CỦA SEN KHÔ là gì? Hạt sen sấy khô có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau để biết về những lợi ích mà sen khô mang lại nhé.
10 TÁC DỤNG CỦA HẠT SEN KHÔ ÍT NGƯỜI BIẾT
1, Ăn Hạt Sen Dễ Ngủ
Nếu ăn hạt sen vào buổi tối, cơ thể sẽ tăng sản xuất insulin, từ đó bạn sẽ dễ chìm vào giấc ngủ hơn. Theo y học cổ truyền thì trong thực phẩm này có chứa glucozit và một số chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ.
2, Hạt Sen Giúp Làm Đẹp Da
Ở Ấn Độ, trong y học thường dùng các thành phần của sen như hạt sen, hoa sen lá sen để chăm sóc sắc đẹp cho người phụ nữ. Hạt sen có khả năng kháng viêm, giảm bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông, do đó chị em phụ nữ thường dùng loại thực phẩm này để ngăn ngừa mụn trứng cá, giữ gìn làn da mịn màng và khỏe mạnh.
Ngoài ra, hạt sen cung cấp một lượng lớn gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin… đây là những khoáng chất có tác dụng hiệu quả đối với việc tẩy da chết và lưu thông khí huyết, từ đó giúp da trắng sáng, mịn màng hơn.
Trong hạt sen có chứa một chất enzim đặc biệt có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người và làm cho làn da luôn tươi sáng, trẻ trung. Hơn nữa hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm, nhất là chống viêm các mô lợi ở nhóm người cao tuổi.
3, Bồi Bổ Cho Bà Bầu Và Thai Nhi
Hạt sen rất có lợi cho bà bầu mang thai. tác dụng của hạt sen khô không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết như canxi, đạm, photpho… mà còn giúp ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi.
Theo nghiên cứu, trong hạt sen có chứa lượng lớn các loại protein, Vì vậy các mẹ bầu mỗi ngày nên ăn hạt sen để vừa hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp con sinh ra được khoẻ mạnh và thông minh.
Theo số liệu được nghiên cứu thì trong 100gam sen tươi sẽ có 162 gam calo; 30 gam gluxit; 9,5 gam protein và 1 số vitamin nhóm A, C… Các chất dinh dưỡng này giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai và kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.
4, Hạt Sen Khô Có Tác Dụng Chống Viêm
Trong thành phần của hạt sen có chứa các chất kaempferol, flavonoid tự nhiên giúp kháng khuẩn, chống viêm và nhiễm trùng. Vì vậy, nhiều bác sĩ khuyên rằng phụ nữ sau sinh nên ăn nhiều hạt sen để nhanh lành vết thương.
5, Điều Hòa Cholesterol Và Đường Huyết
Trong hạt sen có lượng lớn chất xơ giúp điều hòa cholesterol và đường huyết. Vì vậy, nhiều bác sĩ khuyên các bệnh nhân mắc đái tháo đường nên dùng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần. Ngoài ra, thành phần alcaloid và isoquinoline trong tâm sen sẽ giúp mở rộng các mạch máu, từ đó hỗ trợ làm giảm huyết áp cao.
6, Chữa Đau Đầu
Trong hạt sen khô có chứa vitamin nhóm B, PP và C và nhiều protid, glucid đặc biệt hữu dụng trong việc điều trị các chứng đau đầu hoặc đau nửa đầu khi kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để làm tăng dược tính như long nhãn Hưng Yên, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy…
7, Dùng Làm Các Món Ăn Ngon, Bồi Bổ Sức Khoẻ
Hạt sen khô tuy thành phần dinh dưỡng khác với hạt sen tươi nhưng tác dụng trị bệnh, bồi bổ cơ thể và làm đẹp là giống nhau. Chính nhờ vào lợi thế mùi vị và chất dinh dưỡng cùng tác dụng đối với sức khoẻ hạt sen từ lâu đã được lựa chọn để chế biến thành các món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.
Đây là một số món ăn được chế biến như chè sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen… vừa thơm ngon bổ dưỡng lại an toàn cho sức khoẻ của con người.
8, Cải Thiện Vòng 1 Sau Quá Trình Sinh Nở
Đây cũng là một trong các tác dụng của hạt sen khô mà ít mẹ biết đến. các chị em phụ nữ thường gặp phải sau khi sinh và cai sữa cho con chính là việc vòng 1 trở nên chảy xệ và khó coi. Khi đó các bà mẹ nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1 vì theo đông y, hạt sen giúp bồi bổ và giúp vòng 1 trở nên săn chắc hơn.
9, Bảo Vệ Đường Tiết Niệu
Khi ăn hạt sen cơ thể sẽ tăng bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất palmitic acid methyl ester, giúp đường tiểu thông suốt, không bị lắng cặn.
10, Cải Thiện Hệ Thống Tiêu Hóa Từ Hạt Sen Sấy
Đây là một TÁC DỤNG CỦA SEN KHÔ rất hữu ích. Do tình hình hiện nay thì chúng ta thường sử dụng các loại thức ăn nhanh rất nhiều nên khiến nhiều người bị các bệnh về đường tiêu hóa, như viêm loét dạ dày, tiêu chảy, táo bón… Tuy nhiên, các chất chống oxy hóa trong hạt sen có thể giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh.
KẾT LUẬN:
Lời kết: Với rất nhiều TÁC DỤNG CỦA HẠT SEN KHÔ tốt trong y học. nên hạt sen ngoài việc được sử dụng để giải khát thì còn được sử dụng như một bài thuốc tại nhà để làm giảm vấn đề về tiêu hóa, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, cơ thể suy nhược, khó tiêu… Bởi vậy, mà chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn từ hạt sen như nấu chè hạt sen, nấu cháo hầm… để đa dạng thực đơn hàng ngày cũng như cải thiện sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình nhé.
Thông tin mua hạt sen chính gốc tại Huế giá tốt nhất:
ALO HOTLINE 0906.5555.12 – 0936.566.044
Xem giá: TẠI ĐÂY